Pchjongjang, 19. júna čučche 109 (2020) (KCNA) – Pivo Tedonggang je jedným z najobľúbenejších výrobkov medzi občanmi KĽDR. Pivo sa sériovo vyrába v pivovare Tedonggang, pričom sa vyrába sedem druhov piva z domácich surovín v rôznych baleniach, ktoré vyhovujú rozmanitým požiadavkám spotrebiteľov. V pivovare bola spustená integrovaná výroba s využitím počítačových technológií, vďaka ktorej sa výrobná kapacita pohybuje na úrovni desiatok tisíc ton ročne. Číst dál
Kuchyňa - 2. page
Výroba různých druhů kimčchi a nakládané zeleniny
Pchjongjang, 19. dubna čučche 109 (2020) (KCNA) – Továrna Potchonggang na výrobu kimčchi vyrábí různé druhy kimčchi a nakládané zeleniny pro zlepšení výživy lidu.
Čajovňa Undžong – raj pre milovníkov čaju
Čajovňa Undžong na ulici Čchangdžon v Pchjongjangu je nielen komplexnou základňou služieb, ale aj centrom šírenia čajovej kultúry.
„V našej čajovni sa podávajú zelené, čierne, tienguanyínové, jačmenné čaje i čaj z kukuričného hodvábu a navštevuje ju mnoho milovníkov čaju,“ uviedla vedúca čajovne súdružka Kim Mi Jong.
Podľa nej čaj z čajovne Undžong pomáha predchádzať senilnej artérioskleróze, hypertenzii a kardiomegalii a zaisťuje správnu činnosť srdca, pretože obsahuje veľa kofeínu, tanínu, vitamínu C a ďalších vitamínov.
Čaj získava čoraz väčšiu popularitu vďaka svojim pozoruhodným účinkom pri zmierňovaní únavy, neutralizáciu toxínov, protirakovinovým účinkom a spomaľovaní starnutia. Číst dál
Podzimní příprava kimčchi
Pchjongjang, 21. listopadu čučche 108 (2019) (KCNA) – S příchodem zimní sezóny marinují korejské rodiny kimčchi, vynikající tradiční národní jídlo.
Rozvoj vaření piskořů
Pchjongjang, 5. listopadu čučche 108 (2019) (KCNA) – Ryba piskoř je mezi Korejci známa jako „vodní ženšen“, protože obsahuje různé výživné a zdraví prospěšné složky. V posledních letech jednotky stravovacích služeb na různých místech připravují lahodná jídla z piskoře, vhodná ke zlepšení lidského zdraví.
Ve dnech 29. – 31. října se konala celostátní kulinářská soutěž, která ukázala rychlý vývoj přípravy pokrmů z piskořů v souladu s národní osobitostí. K vidění bylo mnoho lahůdek, jako jsou piskoří polévky typické pro lokality. Číst dál
Rané broskve pro obyvatele Pchjongjangu
Pchjongjang, 12. července čučche 108 (2019) (KCNA) – Rané broskve, sklizené v okrese Kwail, dorazily 12. července do Pchjongjangu. Číst dál
Výstava jídel ze škeblí
Pchjongjang, 16. května čučche 108 (2019) (KCNA) – Ve Wonsanu se konala výstava vařené rýže s masem škeblí, speciálních jídel provincie Kangwon.
Korea slaví Den zářící hvězdy
Pchjongjang, 15. února čučche 108 (2019) (KCNA) – Korea překypuje atmosférou oslav Dne zářící hvězdy, výročí narození velkého vůdce soudruha Kim Čong Ila. Korejský lid každoročně oslavuje tento den jako největší národní svátek. Číst dál
Korejský lid oslavil lunární Nový rok
Pchjongjang, 5. února čučche 108 (2019) (KCNA) – Korejský lid oslavil lunární Nový rok.
Masy vstoupily na náměstí Paláce slunce Kumsusan, posvátného chrámu čučche, kde leží v rakvích ve své životní podobě velký vůdce soudruh Kim Ir Sen a velký vůdce soudruh Kim Čong Il, a poklonily se portrétům slunečně usměvavých soudruhů Kim Ir Sena a Kim Čong Ila.
Pracující lid, studenti, školáci a sloužící mužstvo navštívili bronzové sochy velkých vůdců na kopci Mansude a jejich sochy a slunečně usměvavé portréty v různých částech země a vzdali jim poctu. Číst dál
Songakské sodžu
Mesto Kesong je jednou z hlavných turistických atrakcií v Kórei. Môžete tu ochutnať známe songakské sodžu.
Potravinárske závody Kesong Songdo využívajú ako hlavné suroviny kukuricu, žalude a vodu vytekajúcu spod hory Songak, známej hory v blízkosti Kesongu.
S dennou výrobnou kapacitou stoviek litrov alkoholu, závod zavádza metódu aktivovanej kultivácie pre zvýšenie aktivácie diastatického enzýmu, čím zabezpečuje skoré dozrievanie alkoholu a zlepšenie kvality výrobkov. Proces destilácie alkoholu a plnenia fliaš je na modernom a úspornom základe a výrobné haly závodu fungujú na bezprašnej a bezbakteriálnej báze, čím prísne zaručujú hygienickú bezpečnosť výrobkov. Číst dál
